Bacs gastronormes et bacs à glace
Vivier MCP vous propose une gamme complète de bacs gastronormes, bacs à ingrédients avec ou sans roulettes et bacs de stockage alimentaire.
Nos bacs gastronormes permettent de conserver vos aliments pour le service mais aussi pour le stockage en cuisine.
Du transport à la conservation, de la congélation à la cuisson, les bacs gastro sont indispensables en cuisine professionnelle.
Bac Gastro Inox, Bac Gastro polypropylène, Bac Gastro PMMA sans Bisphénol A, Bac Gastro haute température, nos bacs gastronormes répondent aux critères les plus exigeants pour une utilisation professionnelle sans limite.
Découvrez également nos bacs à glace en inox multi formats conçus pour produire, conserver, transporter, congeler, présenter et maintenir la crème glacée à bonne température.
Catégories
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- Bain marie, cuiseur vapeur, chauffe soupe (23)
- Cafetières, thermos et bouilloires (29)
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- Plats de présentation (29)
- Secteur de la santé (48)
- Vaisselle et boîtes de rangement (67)
- Vaisselle 100 % mélamine (19)
![Bac égouttoir haute température dans bac haute température](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/egouttoir_haute_temperature_dans_bac_gn_haute_temperature_2.jpg?v=1701265804&width=500)
![Egouttoir pour bac GN1/6](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_egouttoir_haute_temperature_gn1_x_6_2.jpg?v=1701265805&width=400)
RANGEMENT ET RAYONNAGE
Bac égouttoir haute température gastronorme - Pack de 6![Bac gastro GN1/1 sans BPA conservation salade](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_sans_bpa_conservation_salade_1.jpg?v=1701266045&width=500)
![Bac gastro GN1/1 sans BPA profondeur 65 mm](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_sans_bpa_gn_1_1_65mm_3.jpg?v=1701266045&width=500)
RANGEMENT ET RAYONNAGE
Bac Gastro copolyester sans BPA GN1/1 - Pack de 6![Bac gastro GN1/2 sans BPA](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_sans_bpa_gn_1_2_1_2.jpg?v=1701266066&width=500)
![Bac gastro GN1/2 sans BPA profondeur 65 mm](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_sans_bpa_gn_1_2_65mm_1_2.jpg?v=1701266066&width=500)
RANGEMENT ET RAYONNAGE
Bac Gastro copolyester sans BPA GN1/2 - Pack de 6![Bac gastro GN1/3 sans BPA profondeur 200 mm](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_sans_bpa_gn_1_3_200mm_2.jpg?v=1701266065&width=500)
![Bac gastro GN1/3 sans BPA profondeur 65 mm](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_sans_bpa_gn_1_3_65mm_2.jpg?v=1701266066&width=500)
RANGEMENT ET RAYONNAGE
Bac Gastro copolyester sans BPA GN1/3 - Pack de 6![Bac gastro GN1/4 sans BPA profondeur 65 mm](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_sans_bpa_gn_1_4_65mm_2.jpg?v=1701266069&width=500)
![Bac gastro GN1/4 sans BPA profondeur 100 mm](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_sans_bpa_gn_1_4_100mm_2.jpg?v=1701266069&width=500)
RANGEMENT ET RAYONNAGE
Bac Gastro copolyester sans BPA GN1/4 - Pack de 6![Bac gastro GN1/6 sans BPA profondeur 100 mm](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_sans_bpa_gn_1_6_100mm_4.jpg?v=1701266068&width=500)
![Dimensions bacs gastro copolyester](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/dimensions_bacs_gastro_copolyester_tritan.jpg?v=1701266067&width=500)
RANGEMENT ET RAYONNAGE
Bac Gastro copolyester sans BPA GN1/6 - Pack de 6![Bac gastro GN1/9 sans BPA](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_gn_1_9_sans_bpa_3.jpg?v=1701266045&width=500)
![Bac gastro GN1/9 sans BPA profondeur 65 mm](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_sans_bpa_gn_1_9_65mm_4.jpg?v=1701266044&width=500)
RANGEMENT ET RAYONNAGE
Bac Gastro copolyester sans BPA GN1/9 - Pack de 6![Bac gastro translucide pratique](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_translucide_polypropylene_2_1.jpg?v=1701264789&width=329)
![Bac gastro translucide pour self](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_translucide_2_1.jpg?v=1701264788&width=329)
RANGEMENT ET RAYONNAGE
Bac Gastro en polypropylène translucide - Pack de 6![Bacs gastro eutectiques pour buffet](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/gamme_bacs_gastro_eutectiques_1_2.jpg?v=1701265552&width=800)
![Bac gastro GN 1/3 noir](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_gn_1_3_noir_3.jpg?v=1701265549&width=500)
MATÉRIELS DE CONSERVATION
Bac Gastro et pot eutectiques - Pack de 2![Bac gastro haute température GN1/3 à 1 poignée](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_haute_temperature_1_poignee_salamandre_1.jpg?v=1701265779&width=500)
![Bac gastro haute température à 2 poignées](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_haute_temperature_2_poignees_2.jpg?v=1701265779&width=500)
RANGEMENT ET RAYONNAGE
Bac Gastro haute température avec poignées GN1/3![Bac gastro haute température noir GN 1/4 profondeur 150 mm](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_haute_temperature_gn_1_4_profondeur_150mm_noir_2_1_1.jpg?v=1701267021&width=800)
![Bac gastro haute température sable GN 1/4 profondeur 150 mm](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro-haute_temperature_gn1_4_profondeur_150_mm_ambre_1_1.jpg?v=1701267020&width=500)
RANGEMENT ET RAYONNAGE
Bac Gastro haute température GN 1/4 profondeur 150 mm destockage![Bac GN1/1 à haute température avec poignées](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_haute_temperature_avec_poignee_1_1.jpg?v=1701269093&width=500)
RANGEMENT ET RAYONNAGE
Bac Gastro haute température GN1/1 avec poignées![Bac gastro haute température transparent GN1/1 hauteur 65 mm](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_haute_temperature_gn1_1_65_mm.jpg?v=1701265341&width=850)
![Bac gastro haute température transparent GN1/1 hauteur 100 mm](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_haute_temperature_gn1_1_100_mm.jpg?v=1701265341&width=850)
RANGEMENT ET RAYONNAGE
Bac Gastro haute température GN1/1 sans BPA![Bac gastro haute température transparent GN1/2 hauteur 65 mm](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_haute_temperature_gn_1_2_65mm.jpg?v=1701265346&width=850)
![Bac gastro haute température transparent GN1/2 hauteur 100 mm](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_haute_temperature_gn_1_2_100mm.jpg?v=1701265345&width=850)
RANGEMENT ET RAYONNAGE
Bac Gastro haute température GN1/2 sans BPA![Bac gastro haute température transparent GN1/3 hauteur 100 mm](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_haute_temperature_gn_1_3_65mm_3.jpg?v=1701265351&width=850)
![Bac gastro haute température transparent GN1/3 hauteur 65 mm](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_haute_temperature_gn_1_3_100mm_3.jpg?v=1701265351&width=850)
RANGEMENT ET RAYONNAGE
Bac Gastro haute température GN1/3 sans BPA![Bac gastro haute température transparent GN1/4 hauteur 150 mm](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_haut_temperature_gn_1_4_150_mm_3.jpg?v=1701265354&width=850)
![Dimensions bacs gastro haute température GN 1/4](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/dimensions_bacs_gastro_20_1.jpg?v=1701265354&width=800)
RANGEMENT ET RAYONNAGE
Bac Gastro haute température GN1/4 sans BPA![Bac gastro haute température transparent GN1/6 hauteur 150 mm](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_haute_temperature_gn_1_6_150_mm_3.jpg?v=1701265357&width=850)
![Dimensions bacs gastro haute température GN 1/6](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/dimensions_bacs_gastro_22_1.jpg?v=1701265357&width=800)
RANGEMENT ET RAYONNAGE
Bac Gastro haute température GN1/6 sans BPA![Bac gastro haute température transparent GN1/9 hauteur 65 mm](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_haute_temperature_gn_1_9_65_mm_3.jpg?v=1701265364&width=850)
![Dimensions bacs gastro haute température GN 1/9](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/dimensions_bacs_gastro_18_1.jpg?v=1701265362&width=800)
RANGEMENT ET RAYONNAGE
Bac Gastro haute température GN1/9 sans BPA![Bac Gastro GN1/1 pour haute température noir](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_haute_temperature_ambre_noir_3_1.jpg?v=1701265400&width=360)
![Dimensions bacs gastro très haute température GN1/1](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/dimensions_bacs_gastro_26_1_1.jpg?v=1701265401&width=600)
RANGEMENT ET RAYONNAGE
Bac Gastro haute température H-Pan GN 1/1 - Pack de 2![Bac gastro haute température GN 1/2 sable ou noir](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_haute_temperature_h_pan_2_10.jpg?v=1701265393&width=500)
![Bac gastro haute et basse température pour congélateur professionnel](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_haute_et_basse_temperature_6.jpg?v=1701265393&width=400)
RANGEMENT ET RAYONNAGE
Bac Gastro haute température H-Pan GN 1/2 - Pack de 2![Bac gastro haute température GN 1/4](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_haute_temperature_h_pan_2_11.jpg?v=1701265399&width=500)
![Mesures des bacs gastro haute température](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/mesures_bacs_gastronormes_haute_temperature_1.jpg?v=1701265401&width=500)
RANGEMENT ET RAYONNAGE
Bac Gastro haute température H-Pan GN 1/4 - Pack de 6![Bac gastro haute température GN 1/6](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_haute_temperature_h_pan_2_9.jpg?v=1701265424&width=500)
![Bac gastro haute température sable GN1/6 profondeur 65 mm](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_haute_temperature_gn_1_6_profondeur_65mm_sable_2_2.jpg?v=1701265424&width=500)
RANGEMENT ET RAYONNAGE
Bac Gastro haute température H-Pan GN 1/6 - Pack de 6![Bac gastro haute température GN 1/8](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_haute_temperature_gn_1_8_1.jpg?v=1701265424&width=500)
![Dimensions des bacs gastronormes](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/dimensions_bac_gastonormes_haute_temperature.jpg?v=1701265424&width=500)
RANGEMENT ET RAYONNAGE
Bac Gastro haute température H-Pan GN 1/8 - Pack de 6![Bac gastro haute température GN 1/9](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_haute_temperature_h_pan_2_6_1.jpg?v=1701265420&width=800)
![Dimensions des bacs gastro haute température](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/dimensions_bacs_gastro_haute_temperature.jpg?v=1701265420&width=800)
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Bac Gastro haute température H-Pan GN 1/9 - Pack de 6![Bac gastro inox GN 1/1 perforé](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_inox_gn_perfore_1.jpg?v=1701264329&width=500)
![Dimensions des bacs gastro GN1/1](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/dimensions_bacs_gastro_30_1.jpg?v=1701264332&width=500)
RANGEMENT ET RAYONNAGE
Bac Gastro Inox GN 1/1 perforé![Bac gastro gn1/2 profondeur 200 mm avec couvercle inox](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gn_1_2_inox_profondeur_200_mm_avec_couvercle_poignee.jpg?v=1720796226&width=400)
![Ensemble bac GN 1/2 profondeur 20 cm avec couvercle à poignée](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gn_1_2_inox_profondeur_200_mm.jpg?v=1720796226&width=400)
![Bac gastronorme H Pan nouvelle génération - sable et noir](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_haute_temperature_h_pan_3_1.jpg?v=1701265388&width=500)
![Bac gastronorme H Pan GN1/3 noir nouvelle génération](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_haute_temperature_noir_1_1.jpg?v=1701265389&width=360)
RANGEMENT ET RAYONNAGE
Bac Gastro pour haute température H-Pan GN 1/3 - Pack de 6![Bacs gastro transparents sans BPA](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_sans_bpa_2.jpg?v=1701266247&width=500)
![Bac gastro transparent GN1/1](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_transparent_gn_1_1_5.jpg?v=1701266247&width=800)
RANGEMENT ET RAYONNAGE
Bac Gastro transparent GN1/1 sans BPA![Bac gastro Tritan Copolyester transparent GN1/1](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_tritan_copolyester_gn1_1_1_7.jpg?v=1701265303&width=500)
![Dimensions bacs gastro tritan GN 1/1](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/dimensions_bacs_gastro_13_4.jpg?v=1701265306&width=500)
RANGEMENT ET RAYONNAGE
Bac Gastro Tritan copolyester GN1/1 sans BPA![Bac gastro Tritan Copolyester transparent GN1/2](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/bac_gastro_tritan_copolyester_gn1_2_1.jpg?v=1701265305&width=850)
![Dimensions bacs gastro tritan GN 1/2](http://www.vivier-mcp.com/cdn/shop/files/dimensions_bacs_gastro_15.jpg?v=1701265308&width=800)
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Bac Gastro Tritan copolyester GN1/2 sans BPAConsulté récemment
Bacs gastronormes et bacs à glace
En savoir plus sur le bac gastro norme ?
Le bac gastro norme, plus couramment appelé bac gastro, est un récipient destiné au stockage alimentaire et répondant aux normes européennes en vigueur concernant le stockage des aliments en cuisine professionnelle.
Le format gastro norme est un standard apparu suite à la normalisation européenne EN 631 concernant les bacs pour le stockage dans les cuisines et tout milieu alimentaire.
Cette normalisation définit entre autres les dimensions des bacs gastro, leur qualité hygiénique ainsi que leurs matériaux (inox, polycarbonate, polypropylène pour les plus courants).
Voici les principales dimensions gastro normes (L x l en mm) : GN 2/1 : 530 x 650 GN 1/1 : 530 x 325 GN 2/4 : 530 x 162 GN 2/3 : 352 x 325 GN 1/3 : 176 x 325 GN 1/2 : 265 x 325 GN 1/4 : 265 x 162 GN 1/6 : 176 x 162 GN 1/9 : 176 x 108.