Le bac gastro GN 1/1 en acier inoxydable est un équipement essentiel pour les professionnels de la restauration, des cuisines collectives, de l’hôtellerie et des métiers de bouche. Polyvalent, il permet de préparer, stocker, conserver, transporter, congeler et maintenir les aliments à température, tout en optimisant l’organisation en cuisine.
Grâce à sa conception robuste, ce bac gastronorme inox peut passer directement du four au congélateur, sans transvasement, garantissant un gain de temps, une meilleure hygiène et une réduction des manipulations.
Robustesse et conformité professionnelle
Fabriqué en acier inox 18/10 de haute qualité, le bac gastro GN 1/1 est conçu pour résister à une utilisation intensive. Conforme à la norme EN 631.1, il répond aux exigences des environnements professionnels soumis à de fortes contraintes de cadence et de température.
Son inox alimentaire assure une excellente résistance à la corrosion, aux chocs et aux variations thermiques, tout en garantissant une sécurité alimentaire optimale.
Organisation, empilage et entretien simplifiés
Les dimensions GN 1/1 standardisées (530 x 325 mm) assurent une compatibilité parfaite avec les équipements professionnels : fours, bains-marie, vitrines réfrigérées, armoires froides et chariots GN.
Empilable avec d’autres bacs gastronormes, il facilite le rangement et optimise l’espace de stockage. Son entretien est simple et rapide grâce à sa compatibilité lave-vaisselle, idéale pour maintenir un niveau d’hygiène irréprochable en cuisine.
Disponible en 7 profondeurs différentes, ce bac GN s’adapte précisément à vos volumes de production et à vos usages quotidiens.
Avantages clés
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Bac gastronorme GN 1/1 professionnel polyvalent
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Acier inox 18/10 ultra résistant et hygiénique
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Passage direct du four au congélateur
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Conforme à la norme EN 631.1
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Empilable pour un stockage optimisé
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Compatible lave-vaisselle professionnel
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Disponible en 7 profondeurs pour s’adapter à tous les besoins.
Caractéristiques techniques
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Format : GN 1/1
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Dimensions GN1/1 standardisées : 530 x 325 mm
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Matériau : Acier inox 18/10
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Norme : EN 631.1
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Utilisation : Préparation, stockage, cuisson, congélation, maintien au chaud
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Compatibilité : Four, congélateur, équipements GN
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Entretien : Lavable en lave-vaisselle
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Stockage : Empilable
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Profondeurs disponibles : 7 profondeurs au choix.
Usages professionnels recommandés
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Restaurants et brasseries
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Cuisines collectives et centrales
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Traiteurs et métiers de bouche
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Hôtellerie et restauration rapide
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Laboratoires alimentaires.
