Le bac gastro haute température H-Pan GN 1/9 est un incontournable pour les cuisines professionnelles et collectives. Conçu pour simplifier le travail quotidien des chefs et responsables de restauration, il permet de préparer, cuire, congeler et servir sans changer de contenant, optimisant ainsi le flux en cuisine et réduisant les pertes.
Avantages clés pour les professionnels :
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Polyvalence maximale : Passe directement du réfrigérateur au four, au micro-ondes, au bain-marie ou sur les tables de préparation.
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Résistance exceptionnelle : Supporte des températures extrêmes de –40°C à +190°C pour tous types d’utilisation.
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Hygiène et praticité : Intérieur lisse antiadhésif pour un nettoyage facile et un usage sûr.
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Stabilité et sécurité : Rebord uniforme de 1,27 cm pour un empilement sûr et un transport fiable sur les tables de préparation et buffets.
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Mesures précises : Graduations intégrées pour un contrôle précis des portions et des quantités.
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Conformité professionnelle : Norme CEN Gastronorme EN631-1, compatible avec tous les équipements de cuisine standard GN.
Optimisez vos opérations culinaires grâce à ce bac gastro haute température qui allie performance, sécurité et praticité, parfaitement adapté aux besoins des restaurants, traiteurs et cuisines collectives.
