Le bac gastro haute température H-Pan GN 1/2 est conçu pour simplifier le travail en cuisine professionnelle. Grâce à sa conception pratique et résistante, il permet de passer directement de la table de préparation au réfrigérateur, au four ou au bain-marie, sans changer de contenant. Une solution flexible qui optimise le flux de travail et réduit les pertes.
Avantages clés pour les professionnels :
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Polyvalence complète : Congélation rapide, cuisson, réchauffement et service direct sur chariots chauffants ou tables à bain-marie.
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Résistance exceptionnelle : Supporte des températures extrêmes de –40°C à +190°C et compatible micro-ondes, contrairement aux bacs métalliques.
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Hygiène et entretien simplifiés : Intérieur lisse antiadhésif pour un nettoyage rapide et un usage sûr.
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Stabilité maximale : Rebord uniforme de 127 mm, idéal pour empilement et transport sécurisé.
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Choix et flexibilité : Disponible en noir ou sable, avec profondeur de 65, 100 ou 150 mm selon vos besoins.
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Conformité professionnelle : Norme CEN Gastronorme EN631-1, adapté aux équipements standard GN.
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Efficacité visuelle : Contrôle facile des portions grâce aux graduations intégrées.
Optimisez vos opérations culinaires avec le bac H-Pan GN 1/2, qui combine durabilité, praticité et performance, idéal pour restaurants, traiteurs et cuisines collectives.
