Le bac gastro haute température H-Pan GN 1/3 est conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes. Sa conception pratique et résistante permet de passer facilement de la table de préparation au réfrigérateur, au four ou au bain-marie, sans changer de contenant. Une solution flexible qui améliore le flux de travail et réduit le temps perdu en cuisine.
Avantages clés pour les professionnels :
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Polyvalence totale : Convient pour congélation rapide, cuisson, réchauffement et service direct sur chariots chauffants ou tables à bain-marie.
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Résistance exceptionnelle : Supporte des températures extrêmes de –40°C à +190°C et compatible micro-ondes, contrairement aux bacs métalliques.
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Hygiène simplifiée : Intérieur lisse antiadhésif pour un nettoyage facile et un usage sûr.
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Stabilité maximale : Rebord uniforme de 127 mm pour un empilement sûr et une manipulation sécurisée.
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Contrôle précis : Graduations intégrées pour mesurer facilement les portions et quantités.
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Choix et flexibilité : Disponible en différentes profondeurs et couleurs selon vos besoins.
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Conformité professionnelle : Norme CEN Gastronorme EN631-1, compatible avec tous les équipements GN standard.
Le bac H-Pan GN 1/3 combine performance, durabilité et praticité, idéal pour restaurants, traiteurs et cuisines collectives cherchant à optimiser leurs opérations quotidiennes.
