Pratique et solide le bac Gastro H-Pan haute température GN1/4 résiste à chaque mode de cuisson. Efficace et pratique, le bac gastro haute température transite de la table de préparation au réfrigérateur ou passe du four et la table à bain marie.
De haute technologie, il supporte des températures allant de - 40 à + 190 °C.
Caractéristiques :
- Passe de la table de préparation au réfrigérateur, comme du four et la table à bain marie
- Parfait pour la congélation expresse, la cuisson et le réchauffement
- Compatible avec le four micro ondes
- Compatible avec les chariots chauffants, tables à bain marie, chauffe-plats
- Supporte des températures de - 40 à + 190 °C
- Indication des graduations pour contrôler la capacité
- Conforme à la norme CEN Gastronorme EN631-1
- Intérieur lisse antiadhésif pour une parfaite hygiène
- Rebord uniforme de 12,7 cm pour une stabilité sur les tables de préparation et les buffets.
