Plaques eutectiques et plaques chaudes

Vous recherchez une plaque eutectique, un accumulateur de chaud ou une plaque de séparation isotherme ? Vivier MCP vous propose sa sélection de plaques froides, chaudes ou neutres, pour glacières et conteneurs isothermes.
Nos plaques eutectiques et accumulateurs de chaud sont choisis pour la qualité des liquides qu'ils contiennent et leur temps de restitution. De fabrication et de normes européennes, ils vous garantissent une parfaite conservation de vos aliments. Nos plaques froides et plaques chaudes sont adaptées au format gastro norme, du GN1/1 au GN1/9.
Pour optimiser les performances de conservation de vos aliments dans un conteneur, il est conseillé de placer la plaque froide dans le haut du conteneur, juste au-dessus du bac gastro le plus haut. La plaque chaude se positionne dans le bas du conteneur, juste au-dessous du bac gastro le plus bas.
Si vous désirez transporter du chaud et du froid dans le même conteneur, placez le bac d’aliments froids au-dessous de la plaque de séparation isotherme et mettez le bac d’aliments chauds au-dessus de cette même plaque.

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