Utilisée pendant le transport ou le stockage, la plaque eutectique froide Camchiller permet de préserver efficacement la fraîcheur de vos denrées froides, surgelées ou ultra-fraîches.
Idéale pour les professionnels de la restauration, du traiteur ou de la logistique alimentaire, elle assure une maîtrise rigoureuse de la chaîne du froid.
Avantages :
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Compatible avec les conteneurs GN Cambro à ouverture frontale
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Utilisation simple : congélation préalable, puis insertion avec les produits
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Maintient les aliments à < 5 °C pendant plusieurs heures
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Réfrigère le compartiment avant chargement
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Solution fiable pour la sécurité alimentaire en mobilité
Caractéristiques techniques :
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Marque : Cambro – Modèle Camchiller®
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Accessoire compatible avec bacs GN
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Température de fonctionnement : inférieure à 5 °C
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Temps de congélation recommandé : selon la température cible souhaitée
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Réutilisable – nettoyage facile
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Sans entretien – sans composants électriques
Astuce pro :
Combinez plusieurs Camchiller® dans vos conteneurs pour rallonger la durée de maintien à température. Parfait pour les tournées de livraison ou les événements prolongés.
