En restauration, les conteneurs isothermes sont des équipements indispensables pour assurer le transport sécurisé des aliments et des boissons tout en respectant les normes d’hygiène et de température.
Ils sont particulièrement utilisés par les traiteurs, la livraison de repas à domicile et les établissements de restauration collective.
Vivier MCP vous présente les différentes gammes de conteneurs isothermes selon vos usages et vos besoins professionnels.
Pourquoi utiliser un conteneur isotherme en restauration ?
Un conteneur isotherme permet de :
-
maintenir les aliments au chaud ou au froid
-
préserver la qualité et la saveur des préparations
-
respecter les normes HACCP
-
sécuriser le transport des denrées alimentaires
👉 C’est une solution fiable pour la logistique alimentaire professionnelle.
Conteneur isotherme pour le transport des boissons
Les conteneurs isothermes pour boissons sont conçus pour le transport de liquides tels que :
-
boissons chaudes ou froides
-
soupes
-
préparations liquides
Fabriqués en polyéthylène avec mousse isolante, ils assurent une excellente conservation de la température.
Caractéristiques
-
grande robustesse
-
plusieurs coloris disponibles
-
système Sta-Stack garantissant la stabilité
-
transport facilité avec chariot porte-conteneur
👉 Idéal pour les traiteurs et événements nécessitant le transport sécurisé de boissons.
Conteneur isotherme pour le transport des plats
Conteneur isotherme pour bacs GN – petite capacité
Ce conteneur isotherme pour bacs gastronormes GN 1/1 est parfaitement adapté aux transports rapides et ponctuels.
-
maniable et facile à déplacer
-
idéal pour les petits volumes
-
solution économique pour la restauration
👉 Recommandé pour les professionnels ayant un budget limité et un besoin ponctuel.
Conteneur isotherme à ouverture frontale – version économique
Ce modèle permet de transporter des plats en plus grande quantité, toujours au format bacs GN.
-
fabrication en polyéthylène avec isolation mousse
-
maintien de la température pendant plusieurs heures
-
ouverture frontale pratique pour le service
👉 Une solution efficace pour le transport de plats à moindre coût.
Conteneur isotherme à ouverture frontale – performance renforcée
Similaire au modèle précédent, ce conteneur isotherme dispose d’un joint intégré directement dans la structure.
-
pas de joint amovible
-
meilleure étanchéité
-
performances thermiques accrues
-
durée de vie prolongée
👉 Idéal pour un usage professionnel intensif.
Conteneur isotherme chauffant
Le conteneur isotherme chauffant est conçu pour maintenir les plats au chaud pendant plusieurs heures.
-
compatible avec les bacs gastronormes
-
conforme aux normes HACCP
-
préchauffage nécessaire : 45 minutes
-
maintien de la chaleur sans altérer les aliments
Très apprécié des traiteurs, ce type de conteneur permet de livrer des repas chauds tout en préservant la qualité gustative.
Quel conteneur isotherme choisir ?
Le choix du conteneur isotherme dépend de :
-
la nature des aliments (boissons, plats, liquides)
-
le volume à transporter
-
la durée du transport
-
le besoin de maintien au chaud ou au froid
👉 Vivier MCP propose une large gamme de conteneurs isothermes professionnels adaptés aux exigences de la restauration et de la livraison alimentaire.
