Le caisson isotherme chauffant est équipé d'une prise Schuko (230 Volts) et d'un cordon d’alimentation.
Dimensions du socle rouleur à choisir pour ce conteneur : 605 X 406 X 376 mm.
Capacité en bacs gastro :
- 2 bacs GN 1/1 d'une profondeur de 100 mm 1 bac GN 1/1 d'une profondeur de 65 mm
- 1 bac GN 1/1 d'une profondeur de 150 mm + 1 bac GN 1/1 d'une profondeur de 100 mm - 1 bac GN 1/1 d'une profondeur de 200 mm + 1 bac GN 1/1 d'une profondeur de 65 mm
- 4 bacs GN 1/1 d'une profondeur de 65 mm.
Détails du caisson isotherme chauffant 49l :
- Caisson isotherme avec système de chauffage électrique pour le maintien en température des denrées alimentaires
- Fabriqué en polypropylène expansé (PPE), il est conçu pour protéger les aliments des contraintes thermiques en raison des propriétés isolantes de la mousse de polymère
- Le système de chauffage prolonge l’efficacité isotherme en augmentant tout doucement la température le temps que le produit ait atteint la température minimale (65 °C) par rapport à un conteneur passif
- La résistance thermostatique maintient le caisson isotherme à une température de 90°C
- Thermostat programmé à 90°C
- Fusible de sécurité à 100°C.
Principe de fonctionnement :
- Brancher la prise secteur
- Les voyants rouge et vert s’allument
- Le voyant rouge indique l'alimentation secteur
- Le voyant vert indique l'alimentation de la résistance.
ATTENTION : Ne jamais nettoyer la plaque chauffante à l’eau courante, ne jamais verser un produit liquide directement dessus, mais utiliser simplement un chiffon humide.
