Ce tapis silicone pour cuisson, au format GN et Euronorme, est idéal pour la pâtisserie, la boulangerie et les cuisines professionnelles. Il assure une cuisson régulière des préparations délicates tout en facilitant le démoulage.
Cette feuille silicone pour four permet de réaliser facilement macarons, meringues, tuiles, pâtes sucrées et autres préparations pâtissières sans ajout de matière grasse. Le tapis de four remplace efficacement les feuilles de cuisson jetables pour une utilisation plus économique au quotidien.
Résistant jusqu’à 230°C, ce tapis silicone supporte un usage intensif et convient au four, au congélateur ainsi qu’au lave-vaisselle.
Souple et réutilisable, il se roule facilement pour un rangement compact et s’adapte aux formats gastronorme et euronorme des fours professionnels.
Caractéristiques techniques
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Type : tapis de cuisson silicone professionnel
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Matière : silicone alimentaire haute qualité
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Température maximale : jusqu’à +230°C
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Surface : antiadhésive, cuisson sans matière grasse
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Utilisation : four et congélateur
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Entretien : compatible lave-vaisselle
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Rangement : souple, se roule facilement
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Réutilisable : alternative durable aux feuilles de cuisson jetables.
Dimensions disponibles
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GN 1/1 : 53 x 32 cm
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Euronormes :
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40 x 30 cm
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60 x 40 cm
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80 x 40 cm
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80 x 60 cm.
