Les plaques de cuisson 600 x 400 mm sont conçues pour les professionnels de la restauration, boulangeries, hôtels et collectivités. Disponibles en aluminium ou inox, elles se déclinent en version pleine, perforée ou perforée avec revêtement silicone, offrant une grande polyvalence pour tous vos besoins culinaires.
La grille euronorm et le lèchefrite en inox complètent l’équipement, assurant robustesse et hygiène maximale. Grâce à leur épaisseur de 1,5 mm et à la répartition uniforme de la chaleur, ces plaques garantissent une cuisson homogène et professionnelle. Les plaques perforées facilitent la circulation de l’air et la cuisson uniforme des produits de boulangerie et pâtisserie.
Avantages pour les professionnels :
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Cuisson homogène et rapide grâce à l’aluminium ou l’inox
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Versions pleines, perforées ou perforées avec revêtement silicone pour tous types de cuisson
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Grilles et lèchefrite en inox robustes et durables
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Compatible avec les fours et équipements euronorme
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Résistance à haute température jusqu’à 260°C.
Caractéristiques techniques :
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Matériau : Aluminium ou inox selon le modèle choisi
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Format : 600 x 400 mm
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Épaisseur des plaques aluminium : 1,5 mm
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Diamètre des perforations : 3 mm
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Température maximale : 260°C
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Modèles disponibles : Pleines, perforées, perforées avec revêtement silicone
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Conformes aux normes professionnelles pour boulangeries et restauration.
