Conçue pour la restauration professionnelle, cette plaque à induction en inox avec surface en verre assure une cuisson rapide, homogène et sécurisée.
Avantages clés :
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Gain de temps : pas de préchauffage, chauffe instantanée.
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Sécurité renforcée : la plaque ne s’active qu’au contact d’un récipient adapté.
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Polyvalence : convient pour la cuisson de vos préparations comme pour maintenir au chaud.
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Précision : température réglable de 60 à 240 °C avec 10 niveaux de chauffe.
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Fiabilité : minuterie intégrée réglable de 1 à 180 minutes, utilisable ou non selon vos besoins.
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Protection intégrée contre la surchauffe.
Caractéristiques techniques :
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Matériau : Inox avec surface en verre trempé
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Dimensions surface : 356 x 356 mm
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Compatibilité casseroles : Ø 12 à 26 cm
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Plage de température : 60 – 240 °C
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10 niveaux de chauffe
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Minuterie programmable : 1 à 180 minutes
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Protection contre la surchauffe
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Affichage numérique
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Interrupteur marche/arrêt
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Facile à nettoyer
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Idéale pour sauces, préparations délicates et maintien au chaud
Un équipement compact, efficace et fiable, indispensable pour cuisines professionnelles, restaurants, traiteurs et collectivités.
