La planche à découper professionnelle 400 x 300 mm en polyéthylène alimentaire est conçue pour répondre aux exigences d'hygiène des cuisines professionnelles. Robuste et facile à entretenir, elle convient aux restaurants, collectivités, hôtels, EHPAD, cuisines centrales, laboratoires alimentaires et métiers de bouche.
Disponible en 6 couleurs HACCP, elle permet d'identifier les différentes zones de préparation et de limiter les risques de contamination croisée. Selon vos besoins, choisissez un modèle avec ou sans rainure pour s'adapter à vos méthodes de travail. La version avec rainure retient les jus des aliments et contribue à maintenir un plan de travail plus propre pendant la découpe.
Compatible avec le lave-vaisselle, cette planche offre une solution durable pour un usage quotidien intensif.
Les avantages de la planche à découper HACCP
- Polyéthylène de qualité alimentaire
- Conforme au règlement UE n°10/2011
- Disponible en 6 couleurs pour l'application des protocoles HACCP
- Modèle avec ou sans rainure
- Résistante et facile à nettoyer
- Compatible lave-vaisselle
- Adaptée à un usage professionnel intensif
Caractéristiques techniques
- Dimensions : 400 × 300 × 20 mm
- Matière : polyéthylène alimentaire
- Coloris : blanc, rouge, bleu, vert, jaune, marron
- Versions : avec ou sans rainure
- Sans pieds antidérapants
- Compatible lave-vaisselle
- Conforme au règlement UE n°10/2011.
