Les mixeurs plongeurs trouvent leur place dans les cuisines professionnelles comme dans les restaurants gastronomiques.
Leur grande puissance et leurs couteaux multifonctions permettent de mixer, réduire en purée, préparer une mayonnaise, fouetter de la crème, rapidement et efficacement.
Caractéristiques :
- Tige, pied et couteau en inox
- Capacités : de 20 litres à 200 litres
- 2 vitesses : 15 000 tr/min / 20 000 tr/min ou 14 000 tr/min / 17 000 tr/min selon le modèle
- Tension : 220 - 240 v
- Puissance 250 Watts à 550 Watts selon le modèle choisi
- 50 Hz
- Longueur du bras : 20 cm, 40 cm ou 50 cm
- Poids de 1,2 à 4 kg
- Fonctionnement en continu de 8 à 15 minutes selon le modèle
- Support mural inclus
- Câble de 2 mètres à 4 mètres selon le mixeur.
