La grillade gaz nervurée Berto’s est conçue pour les professionnels de la restauration souhaitant combiner puissance, précision et hygiène.
Son plan de travail et panneaux frontaux en inox AISI 304 garantissent robustesse et facilité d’entretien. Les brûleurs tubulaires à flamme auto-stabilisée couvrent une grande surface pour une distribution homogène de la chaleur, tandis que le réglage continu via robinet permet un contrôle précis de la cuisson.
La plaque rainurée en acier satiné, légèrement inclinée, est équipée d’un trou d’évacuation large et d’un tuyau menant les graisses vers un bac étanche, assurant une manipulation propre et sécurisée.
Avantages clés :
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Cuisson homogène et maîtrisée grâce aux brûleurs tubulaires à flamme auto-stabilisée.
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Hygiène maximale : évacuation des graisses dans un bac étanche.
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Précision et sécurité : allumage piézoélectrique, flamme pilote, vanne thermocouple.
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Robustesse : inox AISI 304 et plaque acier satiné résistante aux températures >300°C.
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Praticité : protection anti-éclaboussures intégrée et pieds réglables.
Caractéristiques techniques :
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Plaque nervurée en acier satiné avec protection anti-éclaboussures
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Température maximale : >300°C
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Brûleurs tubulaires à flamme auto-stabilisée
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Réglage continu via robinet
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Flamme pilote + vanne sécurité thermocouple
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Allumage piézoélectrique avec protection silicone
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Évacuation des graisses par trou + bac collecteur étanche
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Pieds réglables
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Structure en inox AISI 304.
Une grillade professionnelle pensée pour la performance, la durabilité et la facilité d’entretien dans les cuisines intensives.
