Réalisez des gaufres de qualité professionnelle avec ce gaufrier rond à rotation totale en inox. Conçu pour la restauration, la boulangerie et les traiteurs, il garantit des gaufres de Bruxelles croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.
Équipé de plaques en fonte d’aluminium moulée sous pression avec revêtement, ce gaufrier offre une cuisson homogène et une grande robustesse. Son système de rotation à 180° répartit parfaitement la pâte pour des résultats réguliers et savoureux à chaque service.
Grâce à son programmateur de temps de cuisson et de température, l’opérateur maîtrise totalement la cuisson, de 125 °C à 230 °C. L’affichage numérique, la minuterie et le témoin lumineux assurent un suivi précis et un confort d’utilisation optimal. Après le service, le bac collecteur amovible facilite le nettoyage et permet de maintenir l’espace de travail impeccable.
Avantages pour les pro :
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Production régulière de gaufres de Bruxelles de Ø 170 mm, hauteur 35 mm
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Répartition uniforme de la pâte grâce à la rotation complète des plaques
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Maîtrise de la cuisson avec thermostat, minuterie et affichage numérique
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Nettoyage simplifié avec bac collecteur amovible
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Conception robuste en inox et plaques fixes en fonte d’aluminium moulée.
Une solution performante, fiable et durable pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration et de l’événementiel.
