Fabriqué en Italie par Zanolli, le four convoyeur Synthesis 12/80 V est conçu pour les pizzerias et restaurants professionnels recherchant performance et fiabilité.
Avec une largeur de tapis de 800 mm, ce four convoyeur compact peut produire jusqu’à 220 pizzas Ø 25 cm par heure, tout en garantissant une cuisson homogène et constante grâce à un système de ventilation optimisé.
Disponible en version électrique ou gaz, il s’adapte à vos besoins et vous permet de maîtriser vos coûts énergétiques. Tous les fours Synthesis sont superposables, ce qui vous offre la possibilité d’augmenter votre capacité de production en fonction de l’activité, tout en réduisant la consommation en période creuse.
Avantages du four à pizza convoyeur Synthesis 12/80 V :
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Production jusqu’à 220 pizzas/h de 25 cm
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Cycle de cuisson programmable pour une autonomie totale
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Superposable pour augmenter la productivité selon vos besoins
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Cuisson homogène et constante grâce à la ventilation optimisée
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Température maximale 320 °C pour une cuisson parfaite
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Construction robuste en inox pour une durabilité optimale
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Fonctionnement silencieux et fiable sur le long terme
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Sécurité renforcée avec porte double vitrage et surfaces externes froides.
Caractéristiques techniques :
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Énergie : version électrique ou gaz
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Largeur du tapis convoyeur : 800 mm
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Production : jusqu’à 220 pizzas Ø 25 cm / heure
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Température max. : 320 °C
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Construction : inox intégral
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Tableau de contrôle digital avec affichage constant (température, temps de cuisson, état des résistances ou flamme)
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Fonction Eco pour réduire la consommation
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Électrique : réglage indépendant voûte/sole
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Gaz : contrôle électronique de la flamme avec régulation automatique min/max
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Entretien facile : accès simplifié pour nettoyage complet
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Mobilité : livré avec base inox montée sur roues pivotantes avec freins.
