Pratique et simple d’utilisation, le fer à caraméliser permet une caramélisation rapide, homogène et maîtrisée de vos crèmes brûlées, crèmes catalanes, riz au lait, tartes, etc. Grâce à sa conception en inox et sa poignée ergonomique isolante, il garantit confort, sécurité et durabilité au quotidien.
Livré avec un support pour un rangement sûr et hygiénique, le fer à caraméliser est disponible en deux diamètres pour s’adapter à vos besoins de production.
Caractéristiques :
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Fabrication en inox haute qualité
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Poignée plastique résistante à la chaleur et ergonomique
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Deux diamètres disponibles : 10 cm et 12 cm
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Chauffe rapide pour une caramélisation express
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Support inclus pour pose sécurisée après usage
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Alimentation électrique – conforme aux normes professionnelles.
Avantages pour les pros :
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Finitions parfaites pour la vente ou le dressage à l’assiette
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Gain de temps et d’uniformité sur chaque service
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Sécurité d’utilisation accrue (poignée isolante + support)
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Matériel robuste, durable et rentable
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Idéal pour pâtissiers, traiteurs, restaurants ou collectivités.
