Caisson isotherme double chauffant

Capacité de stockage de bacs gastro normes : - 12 bacs GN 1/1 de profondeur 65 mm, - 8 bacs GN 1/1 de profondeur 100 mm, - 6 bacs GN 1/1 de profondeur 150 mm, - 4 bacs GN 1/1 de profondeur 200 mm. Détails du caisson isotherme double chauffant : - Conserve les aliments chauds à des températures conformes aux directives HACCP. - La chaleur douce de 65° à 74°C ne cuit pas et ne dessèche pas les aliments. - Le temps de préchauffage, à partir de la température ambiante, est de 45 minutes. La température se rétablit en 3 minutes après l’ouverture - fermeture de la porte. - Permet de transporter tout type d’aliment, tel que les pâtes, le poulet frit avec os, tartes à couvercle... De nombreuses couleurs disponibles, n'hésitez pas à nous contacter.