La chaleur douce diffusée uniformément par le caisson isotherme chauffant se situe entre 65° et 74°C. Elle ne cuit ni ne dessèche les aliments.
En savoir-plus sur le caisson isotherme :
- 12 niveaux GN 1/1
- Thermomètre mécanique intégré
- Le temps de préchauffage, à partir de la température ambiante, est de 45 minutes
- La température se rétablit en 3 minutes après l’ouverture - fermeture de la porte
- Ouverture frontale du conteneur
- Consomme moins d’électricité que 3 ampoules ordinaires de 100 watts
- S'empile pour le stockage ou le transport sur le chariot Camdolly®, avec une bride de sûreté
- Permet de transporter tout type d’aliment, tel que les pâtes, poulet frit avec os, tartes à couvercle...
- Kit "porte chauffante" disponible et adaptable pour conteneur isotherme standard, nous consulter.
