La graduation indique le contenu minimum et maximum. Cette indication est importante. Ne cuisinez jamais sans liquide et non plus au delà des 2/3 de la capacité de la cocotte.
La vanne de contrôle permet de sélectionner le niveau de pression de 0 bar (cuisson lente) à 0,9 bar (cuisson rapide).
La cuisson dépendra de vos préférences (légumes croquants ou fondants).
Il est conseillé de cuire les légumes et les poissons à basse pression (proche de 0 bar) et les viandes, légumes secs et riz, à la pression maximale.
Caractéristiques :
Fabriquée en inox 18/10.
Facile à utiliser, elle dispose d'un fond utilisable sur tous types de cuisinières (Electrique, gaz, induction, vitro).
Peut être également utilisée pour stériliser au naturel des bocaux de légumes, fruits, viandes...
Paiement 100 % sécurisé
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