Performance professionnelle pour vos préparations
Le batteur mélangeur pétrisseur planétaire est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, boulangeries, laboratoires culinaires et services de restauration. Grâce à son système planétaire, il assure un mélange homogène, rapide et constant, même sur des préparations denses.
Conception robuste et durable
Son corps en acier laqué et son bol en inox garantissent une durabilité optimale face aux utilisations intensives. Les trois accessoires fournis, fabriqués en fonte d’aluminium et inox, offrent une résistance élevée et une polyvalence essentielle pour un usage quotidien.
Ergonomie et simplicité d’utilisation
Équipé de trois vitesses, ce batteur planétaire permet d’adapter la puissance selon la texture de la préparation : émulsion, mélange, pétrissage. Sa capacité de 20 litres permet de travailler jusqu’à 7,5 kg de pâte, ce qui en fait un équipement indispensable pour les professionnels recherchant performance et régularité.
Caractéristiques techniques
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Batteur planétaire professionnel avec corps en acier laqué
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Bol en inox haute résistance
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Livré avec 3 accessoires : batteur plat, crochet pétrisseur, fouet (fonte d’aluminium + inox)
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3 niveaux de vitesse
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Capacité : 20 litres
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Quantité maximale : 7,5 kg de pâte.
