Le batteur mélangeur Dito Sama BE5 est un batteur de table professionnel conçu pour un usage intensif en restauration, boulangerie, pâtisserie et pizzeria. Sa cuve en inox de 5 litres et son moteur asynchrone puissant offrent une préparation régulière et de grande qualité. Compact et facilement déplaçable, il s’intègre dans tous les laboratoires et cuisines professionnelles.
Livré avec ses trois outils – crochet, palette et fouet inox – il permet une polyvalence complète pour pétrir des pâtes, mélanger des appareils ou fouetter des préparations aérées. Tous les accessoires sont compatibles lave-vaisselle, pour un entretien simple et rapide.
Le BE5 est équipé de dispositifs de sécurité modernes : arrêt automatique lorsque la cuve est abaissée, écran de protection transparent démontable, planétaire étanche au standard IP55 et machine IP34. Son mécanisme auto-lubrifié évite toute perte d’huile, garantissant fiabilité et longévité.
Grâce à son variateur de vitesse électronique, la rotation du planétaire et des outils s’adapte précisément à chaque préparation, de 20 à 220 tr/min pour le planétaire et de 67 à 740 tr/min pour les outils.
Caractéristiques techniques
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Capacité maximale : 1,5 kg de farine
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Cuve inox AISI 304 de 5 litres
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Livré avec : 1 palette inox, 1 fouet inox, 1 crochet inox
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Accessoires lavables au lave-vaisselle
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Arrêt automatique lorsque la cuve est abaissée
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Moteur asynchrone puissant
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Vitesse planétaire : 20 à 220 tr/min
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Vitesse des outils : 67 à 740 tr/min
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Planétaire étanche (IP55) et machine IP34
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Mécanisme auto-lubrifié
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Ecran de sécurité plein et transparent, démontable par système « clip »
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Variateur de vitesse électronique
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Modèle compact et facilement déplaçable.
