Une solution de stérilisation indispensable en cuisine professionnelle
L’armoire de stérilisation des couteaux est conçue pour répondre aux exigences strictes d’hygiène des cuisines professionnelles, collectivités, laboratoires alimentaires et établissements CHR. Elle permet de désinfecter efficacement les couteaux entre chaque utilisation, réduisant les risques de contamination croisée.
Stérilisation UV fiable et sécurisée
Grâce à la technologie de stérilisation par rayons UV germicides, cette armoire élimine efficacement bactéries, virus et champignons présents sur les lames. Le minuteur intégré de 120 minutes garantit un cycle de désinfection maîtrisé et adapté à un usage professionnel quotidien.
Conception robuste et adaptée aux besoins des professionnels
Fabriquée en inox de haute qualité, l’armoire offre une excellente résistance à l’humidité et aux environnements intensifs. Disponible en deux capacités, elle permet d’accueillir 10 ou 20 couteaux de différentes tailles, s’adaptant parfaitement à l’organisation de votre poste de travail.
Sécurité et conformité
Avec son indice de protection IP21, l’armoire assure une utilisation sécurisée dans les environnements de cuisine professionnelle. Elle constitue un équipement fiable pour renforcer les protocoles d’hygiène et répondre aux normes en vigueur.
Caractéristiques techniques
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Capacité : 10 ou 20 couteaux
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Matériau : inox haute qualité
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Technologie : stérilisation par rayons UV germicides
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Minuteur : jusqu’à 120 minutes
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Indice de protection : IP21
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Utilisation : cuisine professionnelle, CHR, collectivités, laboratoires alimentaires
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Éco-participation incluse dans le prix.
