Dotée d'une rainure d'écoulement, la planche à découper colorée GN1/1 empêche les liquides de déborder, garantissant un espace de travail propre et sécurisé. Contrairement au bois, elle est non poreuse, n’absorbe pas les jus et est facile à nettoyer, y compris en lave-vaisselle.
Caractéristiques :
-
Matériau : Polyéthylène haute densité
-
Format GN 1/1 – Compatible chariots, bacs et plans de travail gastro
-
Dimensions totales : 530 x 325 x 24 mm
-
Surface utile de découpe : 490 x 285 mm
-
Épaisseur : 20 mm
-
Poids : 3,2 kg
-
Rainure d’écoulement
-
Compatible lave-vaisselle
-
Rigide et résistante à l’usage intensif
-
Homologuée HACCP
Coloris disponibles pour découpe par type d'aliment :
-
🟢 Vert : Fruits et légumes
-
🔴 Rouge : Viande crue
-
⚪ Blanc : Pain, fromage, produits laitiers
-
🟡 Jaune : Volaille crue
-
🔵 Bleu : Poissons et crustacés.
