Plancha gaz professionnelle à 1 ou 2 zones de cuisson

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A3700331_
Soit 682,80 € TTC
La plancha gaz inox se décline en 2 dimensions et offre une cuisson à haute température, uniforme et régulière.

Conçue en acier inoxydable, elle dispose d'un bac de récupération des graisses et d'une bordure de protection latérale en acier inox également.

A titre indicatif, quelques températures de cuisson :

La viande se cuit à 250 °C ; le poisson entre 260 °C au début, puis 220 °C s'il s'agit d'une pièce entière et 220°C pour des filets ; les légumes à 220 °C.

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Plaques de cuisson et planchas

Caractéristiques :

- 2 plaques de cuisson lisses disponibles
- Thermostat de régulation jusqu'à 270°C
- Allumage piezo
- 1 racloir de nettoyage inclus
- Gaz naturel H
- Buses à propane fournies.
Plus d’information
Dimensions : Surface de cuisson L x p : 320 X 480 mm
Dimensions extérieures (mm) L X l X h : 325 X 580 X 310
Description Gaz naturel H
Poids (Kg) : 24
Puissance totale (kW) : 4
Température °C : de 50°C à 270°C
Catégorie : Plancha - Snack
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