Four à pizza convoyeur Zanolli Synthesis 05/40 V

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MCZ154
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Four à pizza convoyeur Zanolli Synthesis 05/40 V
Le four convoyeur à pizzas Zanolli électrique est le dernier né de la gamme Zanolli Synthesis. Sa consommation énergétique est optimisée de 25% par rapport aux versions précédentes. Compact, il a une profondeur de seulement 80 cm. Sa largeur de tapis est de 400 mm. Sa base en inox sur pieds est en option.
Jusqu'à 130 pizzas de 15 cm par heure.

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Four convoyeur gaz et électrique

Avantages de notre four à pizza convoyeur
- Cycle de cuisson entièrement programmable pour une autonomie totale
- Productivité accrue
- Superposable pour adapter sa production en fonction des besoins
- Possibilité d'aligner plusieurs modules pour obtenir une production semi-industrielle de pizzas
- Optimisation des flux de ventilation
- Cuisson homogène et constante dans le temps
- La température maximale de 320°C permet une cuisson parfaite grâce au système de ventilation
- Fiabilité des composants sur le long terme

Caractéristiques de notre four à pizza convoyeur
- Four convoyeur entièrement construit en inox
- Porte d'inspection à double vitrage
- Accès facile pour entretien complet
- Les parties externes peuvent êtres touchées grâce à un système de refroidissement
- Silencieux
- Base en inox avec pieds (en option sur le modèle Synthesis 05/40)

Tableau de contrôle de notre four à pizza convoyeur
- Affichage constant de la température, du temps de cuisson, de l'allumage des résistances ou de la flamme (selon l'énergie)
- Fonction Eco disponible
- Pour le four convoyeur électrique : réglage indépendant de la puissance de la voûte et de la sole.
Plus d’information
Capacité : Jusqu'à 145 pizzas à l'heure
Dimensions de la base (mm) : 715 X 580 X 620
Dimensions extérieures (mm) 980 x 1300 x 440
Dimensions intérieures (mm) 400 x 580 x 95
Poids (Kg) : 105
Puissance totale (kW) : 7,9
Température °C : 320°C (maximum)
Garantie : 2 ans constructeur
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