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    Matériel de Cuisine Professionnel - CHR et restauration collective
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    Éplucheuse pommes de terre et légumes Dito Sama T10

    3 495,00 €
    En stock
    SKU
    603509
    Soit 4 194,00 € TTC
    L'éplucheuse de pommes de terre et de légumes professionnelle Dito Sama T10 est utilisée pour le lavage, brossage, épluchage et essorage des légumes.

    Ultra performante, l'éplucheuse professionnelle de pommes de terre légumes Dito Sama vous convaincra par sa rapidité d’exécution et le rendu.

    Obtenez de belles frites ou épluchez à grande vitesse tous vos légumes grâce à l'éplucheuse professionnelle Dito Sama.

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    Paiement sécurisé 5% de remise sur première commande Livraison offerte à partir de 490 euros HT

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    Dito Sama - Electrolux

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    Avantages :

    - Respect des impératifs de sécurité de l’utilisateur et des règles en matière d’hygiène alimentaire : construction inox, surface lisse et facilement nettoyable (tableau de commande plat et étanche), plateaux démontables sans outil, accès facile à toutes les parties pour rinçage après utilisation grâce à la douchette intégrée.
    - Corps en acier inoxydable.
    - Couvercle transparent résistant aux chocs, avec douchette intégrée.
    - Moteur à l’abri des projections d’eau.
    - Arrivée d’eau avec dispositif réglementaire anti-retour (douchette).
    - Changement du plateau instantané sans outil.
    - Tableau de commande électrique étanche à touches tactiles : Marche-Arrêt et minuterie.
    - Épluchage traditionnel par abrasif des carottes, pommes de terre, salsifis, navets, céleris...
    - Épluchage avec couteaux rappelant le travail manuel (surface du tubercule lisse, absence de production de fécule et de mousse).
    - Épluchage d'oignons, échalotes, aulx.
    - Brossage et lavage sans épluchage (cuisson avec la peau de pommes de terre), brossage des carottes et tout autre tubercule.
    - Grattage et dessablage des coquillages (moules)
    - Essorage des salades, radis... Importante économie d’huile et d’assaisonnement.
    - Filtre à épluchures grande capacité, incorporé dans le piétement. Indispensable avec couteaux, oignons et coquillages.

    Données techniques :
    - Capacité de 10 à 12 kg par opération.
    - Unité de 50 à 200 repas.
    - Vitesse plateau : 300 tr/min.
    - Consommation d'eau : 7 à 8 litres / minute.
    Plus d’information
    Dimensions : (l X P X H) : 440 X 690 X 680 mm
    Poids (Kg) : 49
    Puissance totale (kW) : 0,37
    Tension / Voltage : 50/60 - 220 / 240 v, 1N,