Gâce à ce système de cocottes avec couvercle interchangeable, vous pouvez cuire le premier plat, préparer le second tranquillement et remplacer la tête de cuisson pour cuire le deuxième dès que le premier est terminé. Il n'est plus nécessaire de transvider votre première préparation et de laver la cuve pour cuire votre second plat. La graduation intérieure facilite la préparation de la recette et la vanne de contrôle permet de sélectionner le niveau de pression de 0 à 0,9 bar pour la cuisson lente ou rapide.
La cuisson des légumes et du poisson est préconisée à basse pression (proche de 0 bar), celle des viandes, légumes secs ou riz, à la pression maximale.
Fabriquée en inox 18/10, la cocotte s'utilise sur tous types de cuisinières (Electrique, gaz, induction, vitro).
