En effet, les fruits oléagineux sont des alliés précieux pour entretenir notre corps et notre santé au quotidien. Les nutriments offerts par la noix participent au bon fonctionnement du système nerveux, des fonctions psychologiques et du système immunitaire. Ils entretiennent notre ossature, nous permettent de lutter contre la fatigue et sont également de formidables antioxydants. Contrairement aux fruits secs, les fruits secs oléagineux (noix, amandes, noisettes, pistaches...) ne sont pas directement efficaces lors d’un exercice physique. Toutefois, il est recommandé aux sportifs d’en consommer régulièrement, car ils sont riches en minéraux et notre organisme en a besoin pour réaliser des activités physiques dans de bonnes conditions. Certains minéraux comme le calcium permettent à nos muscles de bien fonctionner. D'autres comme le fer permettent à notre organisme de fournir aux muscles l’énergie dont ils ont besoin. Le magnésium, pour sa part, est un élément minéral formidable car il combine les 2 actions.
A titre indicatif :
L’amande (magnésium + calcium + fer)
La noisette (magnésium + calcium + fer)
La noix (magnésium + fer)
La noix de pécan (magnésium + fer)
La pistache (magnésium + fer).
