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Matériel de Cuisine Professionnel - CHR et restauration collective
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Salamandre professionnelle

Salamandre professionnelle Salamandre professionnelle
Salamandre professionnelle
2 913,00 € HT
Soit 3 495,60 € TTC

Frais de port gratuits

La salamandre professionnelle est conçue pour tous les établissements qui ont besoin d'un service rapide. Grâce à la salamandre, vous pouvez rôtir, griller, chauffer et gratiner.

La salamandre HI LITE atteint une température de cuisson en seulement 20 secondes.
La salamandre électrique incorpore un panneau de commande complet qui permet :
- Une visualisation numérique du temps programmé,
- L'arrêt automatique de la surface de chauffage avec avertissement sonore à la fin du cycle,
- La programmation du temps de cuisson.

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Description

Détails

Caractéristiques :

Chauffage via des résistances en quartz pour une grande rapidité de chauffage avec une meilleure répartition de la chaleur produite.
Possibilité de chauffer totalement ou partiellement (zone frontale) la surface de chauffage, afin d'éviter des consommations inutiles.
Surface de chauffage supérieure mobile permettant de régler la hauteur pour chaque besoin de cuisson.
Nettoyage aisé car les éclaboussures de graisse s'accumulent sur la vitre du diffuseur.
Caractéristiques techniques
Catégorie : Salamandre
Puissance : 4,5 kW
Dimensions : 57 X 53 X 52 cm (l X p X h)
Dimensions du grill : GN 1 / 1
Poids (Kg) : 59
Température °C : 50 à 300 °C
Tension / Voltage : 380 V / 3 Phases
Garantie : 2 ans constructeur
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