Plateau isotherme pour repas tablotherm
Plateau isotherme pour repas tablotherm. Le plateau isotherme est fortement sollicité par la restauration mobile individuelle. Grâce au plateau isotherme, vous transportez et servez des aliments froids et chauds dans une seule unité complète. Le plateau isotherme permet de transporter et de distribuer des repas chauds et froids, dans des plats en porcelaine, à des températures conformes aux directives HACCP.
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Le plateau isotherme offre des performances excellentes et permet une conservation thermique d'environ 60 minutes avec la plaque chauffante.
Le plateau isotherme Euronorme (dim 37 X 53 X 10,5 cm) est équipé d' 1 assiette repas à 2 compartiments avec 1 couvercle réutilisable + 1 plaque chaude de 16,5 cm de diamètre + 3 bols multi usages (2 bols de 400 ml et 1 bol de 500 ml) avec 3 couvercles réutilisables.
Le plateau isotherme gastronorme (dim 32,5 X 48 X 10,5 cm) est équipé d' 1 assiette repas à 2 compartiments avec 1 couvercle réutilisable + 2 bols multi usages de 400ml chacun avec 2 couvercles réutilisables. N est plus disponible à ce jour.
Avantages :
- Couvercle en polypropylène à joint intégré : les soupes et sauces ne débordent pas et ne se mélangent pas.
- Plateaux isothermes empilables pour faciliter transport et rangement.
- Compatible avec le lave-vaisselle jusqu’à 120 °C.
- Idéal pour la restauration mobile individuelle.
- Quatre pieds en caoutchouc empêchent le plateau de glisser.
Utilisation :
Recommandé pour un trafic modéré dans les secteurs suivants : Hôpitaux, maisons de convalescence, repas à domicile et service en chambre d’hôtel, restauration mobile...
Pour obtenir les meilleurs résultats : chauffez les aliments entre 80 et 90°C.
| Utilisation | Distribution de repas à domicile |
|---|---|
| Catégorie de plateaux : | Isotherme |
