Plaque froide gastronorme
La plaque froide se décline au format GN 1/1 pour assurer un service efficace et professionnel sur les buffets des petits déjeuners, dans les hôtels ou maisons d'hôtes.
La plaque froide GN1/1 est également prisée sur les tables de restaurants, tables d'hôtes, comptoirs de cuisines ou buffets lors de séminaires professionnels ou réunions privées.
Pratique, la plaque froide gastro vous permet de maintenir des assiettes ou plats au frais durant tout un repas.
Idéale pour les buffets, même en extérieur, la plaque froide conserve une température de 8°C durant 3 heures, après seulement 4 heures au congélateur.
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