Pour les restaurants et collectivités, le mixer portatif Dito Sama permet la réalisation de nombreuses recettes de potages, veloutés, sauces, purées de légumes, pâtes à crêpes, émulsions, mousselines...
Cette gamme de mixers portatifs présente le meilleur compromis entre puissance, stabilité en marche et maniabilité, grâce à son poids léger.
Caractéristiques :
- Léger et simple à utiliser.
- Tube de 45 cm et couteau inox entièrement démontables sans outils pour faciliter le nettoyage.
- Très facile à utiliser, assembler et démonter (système baïonnette renforcé).
- Variation de la vitesse par impulsions successives (régulation de la vitesse à 9 niveaux).
- Vitesse maximum 9000 tr/min.
- Conçu pour être utilisé directement dans des récipients d'une capacité allant jusqu'à 50 litres en une opération, même pendant la cuisson.
- Système de sécurité nécessitant les deux mains pour la mise en marche de l'appareil.
- Son poids léger assure un confort optimal pour l'utilisateur.
- Un témoin lumineux prévient l'opérateur en cas de surcharge. Si l'opérateur insiste sans réduire la vitesse, le moteur s'arrête.
- Moteur avec système breveté de refroidissement par circulation d'air, protégé contre la surchauffe (en cas de long travail intensif).
