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    Matériel de Cuisine Professionnel - CHR et restauration collective
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    Four à pizza convoyeur Synthesis 12/80 V

    À partir de 14 800,00 €
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    SKU
    SYNTHESIS_1280
    Soit 17 760,00 € TTC
    Four à pizza convoyeur Synthesis 12/80 V
    Le four convoyeur à pizza Zanolli existe en version gaz ou électrique. Sa largeur de tapis est de 800 mm. Il est livré avec sa base en inox montée sur roues. Les fours convoyeurs à pizzas Zanolli sont fabriqués en Italie.
    Jusqu'à 220 pizzas de 25 cm par heure.
    Tous les fours Synthesis sont superposables pour une productivité maximale en heure de pointe et une importante économie d'énergie en cas de productivité réduite.

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    Four convoyeur gaz et électrique

    main product photo
    Avantages de notre four à pizza convoyeur :
    - Cycle de cuisson entièrement programmable pour une autonomie totale
    - Productivité accrue
    - Superposable pour adapter sa production en fonction des besoins
    - Possibilité d'aligner plusieurs modules pour obtenir une production semi-industrielle de pizzas
    - Optimisation des flux de ventilation
    - Cuisson homogène et constante dans le temps
    - La température maximale de 320°C permet une cuisson parfaite grâce au système de ventilation
    - Fiabilité des composants sur le long terme

    Caractéristiques de notre four à pizza convoyeur :
    - Four convoyeur entièrement construit en inox
    - Porte d'inspection à double vitrage
    - Accès facile pour entretien complet
    - Les parties externes peuvent êtres touchées grâce à un système de refroidissement
    - Silencieux
    - Roues pivotantes avec freins.

    Tableau de contrôle :
    - Affichage constant de la température, du temps de cuisson, de l'allumage des résistances ou de la flamme (selon l'énergie)
    - Fonction Eco disponible
    - Pour le four convoyeur électrique : réglage indépendant de la puissance de la voûte et de la sole
    - Pour le four convoyeur à gaz : contrôle électronique de la flamme avec réglage automatique du min / max.
    Caractéristiques techniques
    Plus d’information
    Capacité : Jusqu'à 220 pizzas à l'heure
    Dimensions de la base (mm) : 1440 X 1200 X 530
    Dimensions extérieures (mm) 1650 x 2180 x 600 modèle électrique / 1680 x 2180 x 600 modèle gaz
    Dimensions intérieures (mm) 800 x 1200 x 100
    Poids (Kg) : 295 modèle électrique / 315 modèle gaz
    Puissance totale (kW) : 24.9 kW modèle électrique / 30 kW modèle gaz
    Température °C : 320°C (maximum)
    Garantie : 2 ans constructeur
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