Four à pizza convoyeur Synthesis 12/100 V

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SYNTHESIS_12100
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Four à pizza convoyeur Synthesis 12/100 V

Le four convoyeur à pizzas Synthesis 12/100 est disponible en version électrique ou gaz. Il est livré avec sa base en inox et ses roues. Sa largeur de tapis est de 1000 mm. Les fours convoyeurs à pizzas Zanolli sont fabriqués en Italie.
Jusqu'à 330 pizzas de 25 cm par heure.

Tous les fours Synthesis sont superposables pour une productivité maximale en heure de pointe et une importante économie d'énergie en cas de productivité réduite.

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Four convoyeur gaz et électrique

Avantages de notre four à pizza convoyeur :

- Cycle de cuisson entièrement programmable pour une autonomie totale
- Productivité accrue
- Superposable pour adapter sa production en fonction des besoins
- Possibilité d'aligner plusieurs modules pour obtenir une production semi-industrielle de pizzas
- Optimisation des flux de ventilation
- Cuisson homogène et constante dans le temps
- La température maximale de 320°C permet une cuisson parfaite grâce au système de ventilation
- Fiabilité des composants sur le long terme

Caractéristiques de notre four à pizza convoyeur :

- Entièrement construit en inox
- Porte d'inspection à double vitrage
- Accès facile pour entretien complet
- Les parties externes peuvent êtres touchées grâce à un système de refroidissement
- Silencieux
- Roues pivotantes avec freins

Tableau de contrôle de notre four à pizza convoyeur :

- Affichage constant de la température, du temps de cuisson, de l'allumage des résistances ou de la flamme (selon l'énergie)
- Fonction Eco disponible
- Pour le four convoyeur électrique : réglage indépendant de la puissance de la voûte et de la sole
- Pour le four convoyeur gaz : contrôle électronique de la flamme avec réglage automatique du min / max.
Plus d’information
Capacité : Jusqu'à 330 pizzas à l'heure
Dimensions de la base (mm) : 1560 X 1300 X 470 (E) - 1720 X 1300 X 470 (G)
Dimensions extérieures (mm) 1820 x 2450 x 720 modèle électrique / 1980 x 2450 x 720 modèle gaz
Dimensions intérieures (mm) 1000 x 1300 x 100
Poids (Kg) : 450 modèle électrique / 490 modèle gaz
Puissance totale (kW) : 44.9 kW modèle électrique / 45 kW modèle gaz
Température °C : 320°C (maximum)
Garantie : 2 ans constructeur
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