Four à pizza convoyeur Zanolli Synthesis 08/50 V

Tous les fours convoyeurs Zanolli Synthesis sont superposables pour une productivité maximale en heure de pointe et une importante économie d'énergie en cas de productivité réduite. Avantages de notre four à pizza convoyeur : - Cycle de cuisson entièrement programmable pour une autonomie totale - Productivité accrue - Superposable pour adapter sa production en fonction des besoins - Possibilité d'aligner plusieurs modules pour obtenir une production semi-industrielle de pizzas - Optimisation des flux de ventilation - Cuisson homogène et constante dans le temps - La température maximale de 320°C permet une cuisson parfaite grâce au système de ventilation - Fiabilité des composants sur le long terme - Possibilité d'association avec le modèle Zanolli Citizen EP 65 pour gagner en efficacité et en versatilité Caractéristiques de notre four à pizza convoyeur : - Four convoyeur Zanolli entièrement construit en inox - Porte d'inspection à double vitrage - Accès facile pour entretien complet - Les parties externes peuvent êtres touchées grâce à un système de refroidissement - Silencieux - Roues pivotantes avec freins Tableau de contrôle de notre four à pizza convoyeur : - Affichage constant de la température, du temps de cuisson, de l'allumage des résistances ou de la flamme (selon l'énergie) - Fonction Eco disponible - Pour le four convoyeur électrique : réglage indépendant de la puissance de la voûte et de la sole - Pour le four convoyeur gaz : contrôle électronique de la flamme avec réglage automatique du min / max.