Bac Gastro haute température H-Pan GN 1/2
Bac Gastro pour haute température H-Pan GN 1/2
Pratique, solide et extrêmement flexible, le bac Gastro H-Pan résiste à chaque mode de cuisson et passe allègrement de la table de préparation au réfrigérateur, au four ou au bain marie, selon la nécessité du moment.
Le bac haute température supporte des températures de - 40°C à + 190°C. Il est adapté à la congélation, la cuisson ou au réchauffement sous un chauffe plat, une table à bain marie...
Le bac GN1/2 haute température est disponible en noir ou sable, en 65, 100 ou 150 mm de profondeur. Choisissez celle qui vous convient le mieux.
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- Pratique, il va de la table de préparation au réfrigérateur en passant par le four et la table au bain marie.
- Parfait pour la congélation éclaire, la cuisson et le réchauffement.
- Contrairement au bac métallique, le bac H-Pan peut aller au four micro ondes.
- Parfait pour les chariots chauffants, les tables à bain marie et les chauffe-plats.
- Supporte des températures allant de – 40 à 190 °C.
- Indication des graduations pour contrôler la capacité.
- Conforme à la norme CEN Gastronorme EN631-1.
- Intérieur lisse antiadhésif pour une meilleure hygiène.
- Le rebord uniforme de 127 mm garantit une stabilité sur les tables de préparation et les buffets.
| Capacité : | 3,9 l |
|---|---|
| Poids (Kg) : | 0.440 |
| Format | GN 1/2 (325 X 265 mm) |
| Matière | Haute température |
