Bac Gastro haute température H-Pan GN 1/1
Bac Gastro pour haute température H-Pan GN 1/1
Pratique, solide et extrêmement flexible, le bac Gastro H-Pan haute température résiste à tous les modes de cuisson.
Les bacs gastro haute température sont disponibles en couleur sable ou noire.
Les nouveaux modèles de bac gastro haute température en matière plus transparente permettent de mieux visualiser les plats cuisinés et sont encore plus résistants que les anciens formats opaques.
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Une nouvelle plaque chauffante est également disponible et compatible avec le branchement sur un allume cigare pour le format GN1/1. Choisissez la profondeur et la couleur qui vous conviennent le mieux.
En savoir-plus sur le bac gastro pour haute température H-Pan GN 1/1
- Pratique, il va de la table de préparation au réfrigérateur en passant par le four et la table au bain marie.
- Parfait pour la congélation éclaire, la cuisson et le réchauffement.
- Contrairement au bac métallique, le bac H-Pan peut aller au four micro ondes.
- Parfait pour les chariots chauffants, les tables à bain marie et les chauffe-plats.
- Supporte des températures allant de – 40 à 190 °C.
- Indication des graduations pour contrôler la capacité.
- Conforme à la norme CEN Gastronorme EN631-1.
- Intérieur lisse antiadhésif pour une meilleure hygiène.
- Le rebord uniforme de 127 mm garantit une stabilité sur les tables de préparation et les buffets.
| Capacité : | 8,5 l |
|---|---|
| Poids (Kg) : | 0.920 |
| Format | GN 1/1 (530 X 325 mm) |
| Matière | Haute température |
