Four à pizza convoyeur Synthesis 11/65 V

Avantages : - Cycle de cuisson entièrement programmable pour une autonomie totale - Productivité accrue - Superposable pour adapter sa production en fonction des besoins - Possibilité d'aligner plusieurs modules pour obtenir une production semi-industrielle de pizzas - Optimisation des flux de ventilation - Cuisson homogène et constante dans le temps - La température maximale de 320°C permet une cuisson parfaite grâce au système de ventilation - Fiabilité des composants sur le long terme Caractéristiques : - Entièrement construit en inox - Porte d'inspection à double vitrage - Accès facile pour entretien complet - Les parties externes peuvent êtres touchées grâce à un système de refroidissement - Silencieux - Roues pivotantes avec freins. Tableau de contrôle : - Affichage constant de la température, du temps de cuisson, de l'allumage des résistances ou de la flamme (selon l'énergie), - Fonction Eco disponible, - Pour le modèle électrique : réglage indépendant de la puissance de la voûte et de la sole, - Pour le modèle gaz : contrôle électronique de la flamme avec réglage automatique du min / max.